敬業(yè)奉獻(xiàn)｜楊福元：小蓮藕做出大“文章”
發(fā)布時(shí)間：2023-04-18
他叫楊福元，一個(gè)從事食品企業(yè)管理20年的職業(yè)經(jīng)理人。2017年加入湖北華貴食品有限公司，兢兢業(yè)業(yè)6年間，把湖北華貴食品有限公司做成了洪湖人為之驕傲的企業(yè)；把洪湖蓮藕做成中國蓮藕第一品牌，他就是湖北華貴食品有限公司總經(jīng)理——楊福元。
他用6年時(shí)間，把一個(gè)普普通通的藕帶廠，做成了影響全國的蓮產(chǎn)業(yè)的國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，讓洪湖蓮藕的品牌連續(xù)登陸央視主流媒體；他用6年時(shí)間，把洪湖蓮藕的價(jià)格翻三倍，由1.2元提升到3.5元，帶動(dòng)洪湖及周邊3萬多藕農(nóng)喜笑顏開，家家開小車、人人住樓房；他用了6年時(shí)間，讓洪湖蓮藕的品牌和產(chǎn)品賣到了全中國，引來全國客商到洪湖來“尋藕”。
楊福元帶領(lǐng)湖北華貴食品有限公司，以水生蔬菜生產(chǎn)加工為切入點(diǎn)，按照“公司+合作社+農(nóng)戶”的“華貴模式”，推行“藕（蓮）—魚（蝦）”生態(tài)種養(yǎng)，加強(qiáng)水生蔬菜種植基地建設(shè)，尤其是在新冠疫情的危急時(shí)刻，團(tuán)結(jié)供應(yīng)鏈上下游企業(yè)（合作社）共克時(shí)艱，建立從生產(chǎn)基地到居民餐桌的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系，為當(dāng)?shù)鼐珳?zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興發(fā)揮了積極的引領(lǐng)作用。原本農(nóng)民以養(yǎng)魚為生，他身先士卒，積極帶領(lǐng)村民種植蓮藕，退出“二提供，一回收”的模式，讓農(nóng)民畝產(chǎn)增收5000元。
產(chǎn)業(yè)鏈延伸帶動(dòng)3萬農(nóng)民脫貧致富。為把控市場的主動(dòng)權(quán)，保障優(yōu)質(zhì)、安全、充足的蓮藕等農(nóng)產(chǎn)品加工原材料。企業(yè)流轉(zhuǎn)土地1.1萬畝，用于蓮藕新品種、新技術(shù)、新模式的示范和推廣，跨區(qū)域組建蓮藕種植專業(yè)合作社30家成立聯(lián)合社，簽訂藕帶、蓮藕等水生蔬菜購銷合同18萬畝，每年向農(nóng)民提供自主選育的藕帶新品“華貴1號”6000多噸，常年派技術(shù)人員深入塘邊指導(dǎo)，保護(hù)價(jià)收購全部農(nóng)產(chǎn)品，蓮藕價(jià)格由三年前的1.2元/斤，漲至今年3.5元/斤，農(nóng)民畝收入8000元以上；安置農(nóng)村富余勞動(dòng)力1300多人，其中在冊精準(zhǔn)扶貧對象162人，全年加工轉(zhuǎn)化農(nóng)產(chǎn)品近6萬噸，拉動(dòng)包裝、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)20多個(gè)，帶動(dòng)3萬多人從業(yè)受益。同時(shí)，聯(lián)絡(luò)湖北蓮藕上、下游企業(yè)120多家，發(fā)起成立“湖北省蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會”，通過搭建平臺與供應(yīng)鏈成員企業(yè)建立相互信任、長期穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系，建立了農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系，對生產(chǎn)各環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)控，制定藕帶保鮮儲運(yùn)技術(shù)規(guī)范等。2020年12月，企業(yè)被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等八部委聯(lián)合授予“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，被湖北省人民政府授予“全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化先進(jìn)集體”。
綠色發(fā)展促進(jìn)鄉(xiāng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合。湖北華貴食品有限公司所在地是典型的平原水網(wǎng)湖區(qū)，老百姓習(xí)慣常規(guī)魚類養(yǎng)殖，由于魚池淤積，有效容水不足一米，加之魚類排泄物、餌料殘留物等腐蝕誘發(fā)魚病，傳統(tǒng)的單一養(yǎng)殖基本沒錢可賺。湖北華貴食品有限公司依托武漢農(nóng)科院等科研機(jī)構(gòu)，探索湖區(qū)漁民轉(zhuǎn)型之路，引導(dǎo)漁民推廣“藕帶—魚”綜合種養(yǎng)，利用池塘的淤泥及一些腐殖質(zhì)和魚類糞便等轉(zhuǎn)化為水生蔬菜生長吸收的有機(jī)肥，又采取套養(yǎng)草魚、小龍蝦吃掉水面浮萍，變害為利，通過循環(huán)利用的生態(tài)種養(yǎng)方式生長的藕帶不打農(nóng)藥、不施化肥，還能有效吸收水土中大量的負(fù)營養(yǎng)，較好地減輕了農(nóng)業(yè)面源污染，且藕帶等水生蔬菜易采收，清甜脆嫩，農(nóng)民利用魚池種植藕帶等水生蔬菜的收入比單一養(yǎng)殖收入要高2-3倍，成本也低很多，“藕帶—魚”模式的迅速覆蓋，為企業(yè)提供了充足優(yōu)質(zhì)、健康的藕帶原材料，又反作用于加工業(yè)不斷發(fā)展，迫使企業(yè)上規(guī)模、擴(kuò)庫容、唱品牌。隨著蓮藕供應(yīng)鏈的不斷拉長，企業(yè)由一季藕帶又開始蓮藕全產(chǎn)業(yè)鏈的嘗試，先后投資千萬元在峰口鎮(zhèn)土京村和萬全鎮(zhèn)永豐村著手“十里荷香、萬畝藕田”景觀帶建設(shè)，打造中國最大的水生蔬菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，通過推出與蓮藕相關(guān)的美食、采蓮、賞荷等各類體驗(yàn)活動(dòng)，較好地促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，成為當(dāng)?shù)匾欢a(chǎn)業(yè)融合的亮點(diǎn)，這種龍頭引領(lǐng)、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、農(nóng)民增收的“華貴模式”吸引了湖南、江蘇、江西等地黨政領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)老板的好奇，紛紛實(shí)地學(xué)習(xí)、效仿復(fù)制。
個(gè)性化生產(chǎn)滿足消費(fèi)需求。隨著生產(chǎn)和消費(fèi)方式日益多元化，定制產(chǎn)品越來越成時(shí)尚。對此，企業(yè)利用本地豐富的水生蔬菜資源和自身優(yōu)化的生產(chǎn)線，主動(dòng)開展以滿足下游客戶個(gè)性化需求為目的的全方位服務(wù)，在包裝和質(zhì)量上滿足客戶。以往“洪湖農(nóng)家”泡藕帶灌裝標(biāo)準(zhǔn)為400g/袋，與大型餐飲連鎖企業(yè)“海底撈”簽約后，根據(jù)對方要求將400g/袋調(diào)整為2000g/袋；“百草味”要求包裝變?yōu)樾“蓍e裝，公司又調(diào)整灌裝設(shè)備，按32g/袋滿足需求；在口味上滿足需求，重慶、成都的客商喜歡酸辣味，上海、浙江等地喜歡微辣味，北京、廣東等地喜歡原味，尤其是日本客商喜歡甜食，企業(yè)都針對訂單個(gè)性要求科學(xué)配制，供貨滿意率達(dá)99.9%；在生鮮貯運(yùn)上滿足要求。盒馬鮮生需要將鮮藕洗凈使用濾水透明塑料袋包裝、線上的客戶購買鮮藕要保持一定的泥土，夏天出貨需要配放冰袋、冬季生鮮發(fā)貨必須按防凍要求處理等。據(jù)了解，去年個(gè)性化制作的商品達(dá)100多品，銷售金額近3億元，較好地贏得了海內(nèi)外一些知名企業(yè)的贊譽(yù)。2022年先后與海底撈、盒馬鮮生、大潤發(fā)、東方航空等20多家國內(nèi)大型連鎖超市和酒店簽訂產(chǎn)銷協(xié)議，目前還有一些知名企業(yè)正在陸續(xù)驗(yàn)廠尋求合作。
在楊福元帶領(lǐng)下，湖北華貴食品有限公司正以鏗鏘有力的步伐，高速前進(jìn)。未來十年，湖北華貴食品有限公司將會在食品創(chuàng)新上下功夫，把湖北華貴食品有限公司向以大健康產(chǎn)業(yè)為主的預(yù)制菜和養(yǎng)生產(chǎn)品發(fā)力，十年實(shí)現(xiàn)百億銷售的目標(biāo)。讓湖北華貴食品有限公司變成一家科技力量強(qiáng)，產(chǎn)品品質(zhì)高，品牌美譽(yù)度高，行業(yè)影響力大的國際化企業(yè)。
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